Profilul glicemic este folosit în situațiile când se dorește o imagine mai precisă a evoluției glicemice a unui pacient, pentru a putea stabili cu exactitate ce modificări trebuie efectuate în schema de tratament și dietă. Profilul glicemic constă în determinarea mai deasă pe parcursul unei zile a glicemiilor, în anumite momente cheie precum: înainte de […]
Baoala periodontală (parodontoza) este o afecțiune a cavității bucale caracterizată de distrugerea structurilor de susținere a danturii (ligament parodontal și os alveolar). Clinic se manifestă cu inflamație cronică a gingiilor, retragere gingivală, multiple episoade de infecții la nivelul arcadelor dentare și pierderea danturii. S-a demonstrat că diabetul este un factor de risc major pentru parodontoză […]
Hipoglicemia reprezintă o complicație a tratamentului medicamentos și injectabil al pacientului cu diabet, iar în funcție de gravitatea hipoglicemiei, efectele asupra pacientului cât și a celor din jur (în anumite situații) poate fi dramatic. În cazul următoarelor activități, este imperios necesar ca acestea să fie întrerupte până la normalizarea glicemiei: • CONDUS – indiferent de […]
Consumul de alcool în diabet se asociază de obicei cu risc de dezechilibru glicemic, atât pe termen scurt – care este proporțional cu cantiatatea de alcool, cât și pe termen lung – care este proporțional cu durata consumului. Fiziopatologic, alcoolul acționează la nivel hepatic, inhibând gluconeogeneza hepatică (producția fiziologică continuă de glucoză pentru menținerea glicemiei […]
• În regimul pacienților cu DZ tip 2, care sunt sub tratament cu antidiabetice orale, este foarte important ca totalul alimentelor consumate într-o zi să fie dispus pe mai multe mese, dintre care 3 principale și 2-3 gustări. • Rolul meselor multiple este acela de a reduce cantitatea de glucide și calorii pe care un […]
În cadrul industriei alimentare dar și în bucătăriile personale îndulcitorii ocupă un rol important în prepararea alimentelor. Prin urmare este important de cunoscut efectul lor în cazul persoanelor cu diabet. În funcție de conținutul lor nutritiv pentru om, aceste substanțe se pot împărți în mai multe categorii: 1. Zaharuri – îndulcitori cu încărcătură calorică mare: […]
Ulcerul plantar reprezintă o complicație majoră în diabet, iar în cazul în care pacientul nu este tratat corespunzător se poate ajunge la necroză, gangrenă și amputație. Tratamentul conservator este limitat ca eficiență, mai ales odată ce ulcerația a fost clonizată de bacterii (infecție). Este obligatoriu ca pacienții să inspecteze zilnic picioarele pentru a depista precoce […]
Corecția insulinică reprezintă administrarea de unități de insulină rapidă suplimentar schemei uzuale stabilite în tratament, pentru a aduce o hiperglicemie în țintele terapeutice. Aplicarea unei corecții insulinice trebuie întotdeauna să se facă după determinarea glicemiei și după ce pacientul anticipează evoluția glicemică în perioada următoare (dacă mai are insulină rapidă activă în corp și până […]
Conținutul nutritiv al alimentelor (calorii, glucide, lipide, proteine) poate fi exprimat atât pentru 100 g produs cât și pentru porție. Porția este o unitate de cuantificare relativă, putând exista variații mari între două porții similare din același produs. Termeni precum, farfurie, cană, lingură sunt la fel de relativi din punct de vedere al cantităților ca […]
Toate alimentele produse/ambalate în unități de producție controlate au imprimat pe ambalaj conținutul nutrițional al alimentului respectiv. Conținutul nutrițional se referă la cantitatea de kilocalorii (kcal), proteine, lipide, glucide/carbohidrați, și eventual sare. Valorile sunt exprimate în grame de nutrient conținute în 100 g de produs finit, iar în cazul kilocaloriilor se exprimă în kcal conținute […]
